Ταλιολίνι (TAGLIOLINI) με άσπρη τρούφα 250gr

Ταλιολίνι (TAGLIOLINI) με άσπρη τρούφα

Οι επιλεγμένες πρώτες ύλες και η βραβευμένη Λευκή Τρούφα μας συνδυάζονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία κατά τη δημιουργία αυτών των ταλιολίνι (TAGLIOLINI) σύμφωνα με την αρχαία συνταγή του Campofilone. Η λεπτή κοπή και η αργή ξήρανση σε χαμηλές θερμοκρασίες κάνουν αυτά τα ζυμαρικά πορώδη, ανθεκτικά στο πάχος, καθιστώντας το την αυθεντική έκφραση ενός εκλεπτυσμένου και πραγματικά αριστοκρατικού προϊόντος.

Συστατικά:

Σκληρό σιτάρι σκληρό
Φρέσκα αυγά (33,4%)
Bianchetto τρούφα 1% (Tuber Borchii ή Albidum Pico)
Λευκή τρούφα 0,1% (Tuber Magnatum Pico)

Άρωμα
Περιέχει αλλεργιογόνα: δημητριακά που περιέχουν γλουτένη και παράγωγα προϊόντα. Αυγά και παράγωγα αυγών.

Διατροφικές τιμές (100g):

Ενεργειακή τιμή Kj 1612 / Kcal 382
Λίπος 6,7 g
– εκ των οποίων κορεσμένα 1,7 g

Υδατάνθρακες 66,4 g
– εκ των οποίων σάκχαρα 3,7 g

Πρωτεΐνη 12,4 g
Ίνες 3,2 g
Αλάτι 0,2 g

Χρήση: για βέλτιστο μαγείρεμα σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε άφθονο νερό. Τη στιγμή που βράζουμε, προσθέτουμε αλάτι, ρίχνουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε απαλά αφού μαλακώσει. Χρόνος μαγειρέματος 2/3 λεπτά. Προσθέστε ένα κύβο βουτύρου και σερβίρετε ζεστό.

Μέθοδος αποθήκευσης: αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από πηγές φωτός και θερμότητας.