Τα οφέλη που έχει η κηρήθρα της μέλισσας στην υγεία

Τα οφέλη που έχει η κηρήθρα της μέλισσας στην υγεία

Η τέχνη της κηρήθρας από κερί μέλισσας

Εάν έχετε δει ποτέ κηρήθρα από κοντά, θα γνωρίζετε ότι είναι ένα όμορφο επίτευγμα της φυσικής μηχανικής. Είναι ένα φανταστικό επαναλαμβανόμενο μοτίβο εξαγώνων, που σαν ψηφιδωτό ταιριάζει τέλεια. Είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από προϊόντα μέλισσας – η φύση είναι πραγματικά καταπληκτική.Οι μέλισσες παράγουν την κηρήθρα χρησιμοποιώντας κερί μέλισσας. Το χρησιμοποιούν ως πλαίσιο για την κυψέλη και το χρειάζονται για την αποθήκευση μελιού και γύρης καθώς και για τη στέγαση των προνυμφών τους.
Δεδομένου ότι είναι ένα εντελώς φυσικό προϊόν, σίγουρα μπορείτε να φάτε κηρήθρα. Όπως το μέλι, έχει πολλά οφέλη για την υγεία.


Η κηρήθρα μέλισσας είναι υγιεινή και καθαρή

Είναι απίθανο να βρείτε την κηρήθρα διαθέσιμη για φαγητό σκέτη. Αντ ‘αυτού, η κηρήθρα έρχεται με γέμιση από καθαρό μέλι και μαζί η γευστική εμπειρία είναι γλυκιά, κολλώδης και ελαφρώς κηρώδης.
Η κατανάλωση κηρήθρας έχει πολλά από τα ίδια οφέλη για την υγεία με την κατανάλωση μελιού. Επειδή η κηρήθρα περιέχει μέλι που δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία, είναι πλούσιο σε ένζυμα που δίνουν στο μέλι την αντιβακτηριακή του φύση. Η θερμική επεξεργασία και το φιλτράρισμα που χρησιμοποιείται σε άλλα μέλια αφαιρεί ορισμένα από αυτά τα ένζυμα κάνοντας τα ανούσια. Στην κηρήθρα όμως αυτό δεν συμβαίνει όποτε έχουμε περισσότερη αντιβακτηριακή ισχύ.


Τα επιπλέον οφέλη από την κατανάλωση κηρήθρας μέλισσας

Τρώγοντας κηρήθρα σημαίνει ότι τρώτε επίσης μικρές ποσότητες άλλων προϊόντων μέλισσας. Αυτά περιλαμβάνουν κερί μέλισσας, πρόπολη, γύρη μελισσών και βασιλικό πολτό. Αυτά είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, Πολλαπλασιάζοντας έτσι το θρεπτικό περιεχόμενο της κηρήθρας.
Οι μέλισσες εκκρίνουν το κερί μέλισσας για να χτίσουν την κηρήθρα τους που περιέχει φυσικά έλαια που αποτελούνται από λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας. Αυτά τα έλαια βοηθούν στην προστασία της καρδίας μας αυξάνοντας τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης και μειώνοντας τα κακά.
Το κερί μέλισσας περιέχει επίσης αλκοόλες μακράς αλυσίδας. Επίσης γνωστά ως εστέρες, αυτές οι αλκοόλες είναι πραγματικά πολύ υγιείς και βοηθούν στην προστασία του ήπατος. Δεν έχουν τις ίδιες επιπτώσεις στη διάθεση και τη συμπεριφορά μας με το κανονικό αλκοόλ, οπότε μην ανησυχείτε, το να τρώτε κηρήθρα δεν θα σας κάνει να μεθύσετε!

Η κηρήθρα μέλισσας είναι γεμάτη πρόπολη!

Οι μέλισσες χρησιμοποιούν πρόπολη για να καλύψουν τα κενά στις κυψέλες τους που είναι τέλεια για αυτή τη δουλειά αφού είναι τόσο κολλώδης σαν κόλλα. Η πρόπολη παράγεται από τις μέλισσες ως αποτέλεσμα της ανάμειξης του κεριού μελισσών, του σάλιο τους και των ρετσινών που συλλέγουν από αειθαλή δέντρα.Η πρόπολη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά πολυφαινόλες που χρησιμοποιεί το σώμα μας για την πρόληψη των κυτταρικών βλαβών και των ασθενειών.

Κηρήθρα με γύρη και βασιλικό πολτό!

Η γύρη μελισσών είναι επίσης προϊόν της εργασίας που κάνουν οι μέλισσες. Είναι ένα μείγμα από γύρη και νέκταρ που συλλέγουν από τα λουλούδια, μέλι, κερί μέλισσας και ένζυμα. Η γύρη μελισσών είναι μοναδική και διαφέρει από άλλα προϊόντα μελισσών όπως το μέλι και η πρόπολη που δεν περιέχουν γύρη. Το θρεπτικό της προφίλ είναι αρκετά εντυπωσιακό καθώς περιέχει αμινοξέα, υγιή λίπη, βιταμίνες και μέταλλα.
Ο βασιλικός πολτός αξίζει το μαγευτικό του όνομα καθώς είναι το φαγητό που παράγουν οι μέλισσες για να ταΐσουν τη βασίλισσα τους. Είναι επίσης γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, ειδικά από βιταμίνες Β που χρησιμοποιούμε για να απελευθερώσουμε την ενέργεια από τα τρόφιμα μας κατά την πέψη.


Απολαμβάνοντας την κηρήθρα

Υπάρχει ένας πιθανός κίνδυνος όταν τρώτε κηρήθρα και αυτός είναι μόνο εάν είστε αλλεργικοί στο δηλητήριο της μέλισσας .Μπορεί να σας προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.Όλα τα μέλια είναι επίσης ακατάλληλα για βρέφη κάτω του ενός έτους.
Όπως και με οτιδήποτε γλυκό, απολαύστε τη νόστιμη κηρήθρα με μέτρο και αποκομίστε όλα τα οφέλη της για την υγεία σας.Οι μέλισσες παράγουν την κηρήθρα χρησιμοποιώντας κερί μέλισσας!

Michalis

all author posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are makes.